界面流变学是泡沫和乳液稳定性指标

在这个案例研究中我们将讨论:

• 界面流变学是什么,以及它是如何相关的几个应用领域。
• 如何使用界面弹性乳液稳定性的指标。
• 界面流变学测量作为一种质量控制工具